Flavanolii sunt o subclasă a unui grup mai mare de substanțe chimice cunoscute sub numele de flavonoide. Flavonoidele în ansamblu se găsesc într-o mare varietate de specii și se pare că acestea contribuie la beneficiile de sănătate ale acestor grupe alimentare. Se consideră că o clasă de flavanoli cunoscuți sub denumirea de catechine contribuie la efectele antioxidante și cardioprotectoare ale…
Citește
